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のえる

2017年03月20日

変な形…

足赤海老 開いてのフライ




尻尾のとこ クニっと曲がった!
なぜかな?

足赤海老は肉厚やから
開いても充分 サクップリッで美味しいよ♪
この形だと 中濃ソースで食べたくなるのは…
どうしてやろか?(笑)




Posted by のえる at 08:34│Comments(6)
この記事へのコメント
こんにちわぁw

足赤エビのフライ贅沢ですw(笑)

自分で食べるのなら多少の形イビツは気にしない?写真撮る時はメチャ映り気にしてごまかす~(笑)
Posted by まこ at 2017年03月20日 11:22
まこさん♪

この形が面白くて 盛り付けたやつは撮り忘れた(笑)
Posted by のえるのえる at 2017年03月20日 12:51
エビの筋きり?筋きりが適切な表現かはわからないけどm(_ _)m肉の縮みを防止に筋きり?脂身のとこや肉に何ヵ所か包丁で切り込み入れるみたいなんをせなアカンのかも


足赤は無理っぽいから普通のエビフライ 食べたいよぉ
Posted by まこ at 2017年03月20日 16:40
まこさん♪

これは尻尾の所の縮みなので
切るのではなく たたくと良いらしいわ!
Posted by のえるのえる at 2017年03月20日 18:17
シッポのとこの縮みはたたくんやね
たたくかぁ

カサ増しなら節をつぶして形を修整(笑)
Posted by まこ at 2017年03月21日 06:50
まこさん♪

海老フライはペラペラにしたくないしねぇ(笑)
また食べたくなってきたわ!
Posted by のえるのえる at 2017年03月21日 08:49
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